2014年，家用榨油機在市場上可謂掀起一陣狂風波瀾，也補充人們對食用油的各種科普知識。作為中國榨油機十大品牌之一，堅決走中國良心榨油機品牌路線的金質家用榨油機，從上百成千榨油機品牌中脫凝而出，也曾受到行業及大眾的質疑。

 近期，各種關于家用榨油機的負面信息不斷涌現在大眾眼前，不禁令廣大消費者再次質疑自榨食用油的安全到底是否可靠？金質榨油機作為行業的風向標，絕對有理由站出來捍衛行業的基準原則。

首先，小編帶大家看看以下這則“走紅的家用榨油機被打上問號 專家：主要風險來自原料”的報道，從小標題上，大家的疑慮或許一下子就再次打住。

其實，自榨食用油的質量與消費者所選購的花生質量有關，如果消費者在選擇購買花生時，購買的花生不發生變質或發霉的情況下，自榨的花生油確實能保證到食用時的安全和健康。那么到底怎樣才能購買到優質的花生呢？

小編專門向門市的老板陳先生詳細咨詢了一番，居家的朋友們不妨跟著鏡頭了解一下關于如何挑選優質的花生米！

門市老板陳先生如是說道：其實選擇購買優質的花生很簡單，消費者可以將一顆花生沾水打濕，然后放在一張白紙上不斷摩擦，如果白紙上沒有留下任何顏色則說明花生沒有被染色。其次，通過嗅聞花生的味道，一般優質的花生都帶有其獨特的花生氣味，氣味平淡，而劣質的花生不僅氣味異常，且常常伴有發霉的癥狀；當然最后消費者可以試試花生的口感，優質花生一般具有其淡薄的味道，劣質的花生則有酸敗味、苦澀味，嚼起來不夠脆口，優質花生嚼起來就特別醇香。聽完門市老板的介紹后，小編當然不會忘記舉起相機拍了幾張照片，供大家以此作為參考。

 購買了好的花生當然需要有一臺好的榨油機，可以說榨油機的制造材質、工藝以及是否達到壓榨標準等因素，對自榨油的質量都起到相當大的影響。

金質家用榨油機整機使用食品級不銹鋼制造，耐用耐磨的同時，可以保證機器內部不生銹，榨油過程中烘培的溫度也不會破壞油料的營養成份。所以消費者在購買榨油機時，一定要清楚所選購的榨油機使用的是什么樣的材質。

很多人說，榨油機壓榨出來的食用油通常含有一些油料坯、泥沙等等固體雜志，這些雜質對植物油最終品質造成不良影響。其實，只要及時將壓榨出來的油品進行過濾，完全可以解決消費者擔心的問題，金質榨油機本身配備優質的過濾網，在壓榨過程中，油品最先接觸的便是我們的優質過濾網，自然雜質之類的物質都將其與油品分離開來。

金質榨油機還有一些比較獨特的特點，例如全程恒溫壓榨，因為花生原材料的受溫點是有限的，如果壓榨過程中溫度過高，會分解花生原有的分子結構，金質榨油機采用全程恒溫壓榨，既保住花生原有分子結構，又不破壞花生的營養，試問自榨花生油能不新鮮安全？

對于諸報端報道的相關自榨油不安全說法，我們希望廣大消費者保持克制的態度，客觀地去評判家用榨油機，不要讓不嚴實的報道影響自我的消費行為。